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县食药工质局严防“非洲猪瘟”疫猪肉流入

来源:湘阴县电视台 发布时间:2018-11-09 11:21

11月7日上午,县食品药品工商质量监督管理局对全县猪肉市场开展检查,严防非洲猪瘟疫猪肉等生猪产品原材料流入,保障辖区内猪肉制品质量安全。

检查组一行来到广兴市场、县一中食堂、长郡城东学校食堂,现场核查猪肉食品经营者是否有动物检疫证明与供货发票,实地查验实物,同时对学校食堂购买的猪肉入库、存储、“索证索票”、餐厨废弃物的处理等方面进行细致的检查,全面彻底排查疫区猪肉进入市民餐桌上的风险。

此次专项检查,我县未发现非洲猪瘟疫。县食品药品工商质量监督管理局负责人要求,食品经营者要严格做好进出库记录,严禁贮存、销售无合法来源的肉制品,一旦发生问题,立即向监管部门报告,保证食品安全。