11月18日上午,湘阴面馆的第四家分店金龙店开张。县领导陶娜出席。
早晨,随着湘阴面馆金龙店“盖头”的轻轻揭开,等候多时的食客们很快就将整个餐厅坐得满满的。
作为我县第一家开在乡镇的湘阴面馆,湘阴面馆金龙店的店长朱金洲颇为自豪。他表示,从小就很喜欢吃面条,在外面也吃得比较多,吃来吃去还是觉得咱们湘阴的面最好吃。把面馆开在金龙镇,就是想让乡亲们在家门口就能尝到滋味醇厚的湘阴面。
湘阴面馆作为我县品牌面馆,具有湘阴传统的制作工艺,又融合了口味虾尾、红烧猪脚、三井头炖肠、瓦窑湾炖鹅、梅菜扣肉等地方特色口味,使得湘阴面深受人民群众的喜爱。自2018年9月份“湘阴面馆”标准化工作小组成立以来,我县已连续举办了7期“湘阴面馆”职业技能培训班。越来越多的人参加培训班后,选择以开办湘阴面馆为创业目标,目前,屈原店、平江店、佛山店运营平稳,真正让湘阴面馆走出湘阴,走向全国。