近年来，南湖洲镇坚持政府引导、市场主导、群众主体、因地制宜，全力做大做优做强绿色农业产业，突出做响南湖洲干菜品牌，打造干菜特色小镇，实现农业增产增效，农民稳定增收。

据悉，南湖洲镇当前共有5000余户群众从事干菜行业，预计今年可加工干菜近800吨，实现产值1800余万元，如今镇里已成立南湖洲干菜加工业协会，制定了干菜等级标准，严把质量关，助力干菜行业更好地发展。

此外，南湖洲镇还着力打造高档优质稻、稻虾稻渔综合种养、有机蔬菜、特色水产品和农产品加工等5大农业板块。目前该镇已实现高档优质稻种植面积3万亩，稻虾稻渔综合种养面积1万亩，有机蔬菜种植面积1.2万亩，特色水产品养殖面积4000亩，扶持白玉山茶叶加工有限公司“轻轻茶”等一批农业产业化企业，不断延伸产业链条，增加农产品附加值。