2月21日,岭北镇食安办联合镇市场监督管理所开启为期二十天校园食品安全专项检查。
据了解,执法人员深入辖区中小学校和幼儿园对食堂食品安全制度落实情况进行全面检查,重点检查了食品经营许可、从业人员健康管理、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁、食品原料进货查验、索证索票管理制度、食品留样、原料贮存、加工操作等情况。执法人员“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式,积极宣传相关法律法规和食品安全科普知识。要求校方强化食品安全主体责任意识,完善遵守校园食品安全系列规章制度,认真开展校园食品安全自查工作,严把食品安全“八大关口”,即验收关、留样关、储备关、消毒关等关口,确保食品质量安全,保障师生饮食安全。通过本次专项检查,进一步强化了相关从业人员的食品安全意识和责任意识,提高了学校食品安全水平,为广大师生就餐安全提供了坚实保障。