为增强企业主体责任意识，把控食品源头安全，4月10日上午，县质量技术监督局组织80余家食品生产企业负责人集中培训。

本次培训以食品安全国家标准、食品生产通用卫生规范、食品安全抽样检验管理办法、食品生产许可审查通则、食品添加剂使用标准等食品安全标准作为重点，解读了食品标识标注的目的和意义、易出现的标注错误或不规范情况，同时还就食品相关法律法规进行了详细讲解。食品生产企业参会人员纷纷表示，培训班开办及时，内容丰富，对促进食品产业健康发展起到了很好作用。

县质量技术监督局负责人希望全县食品生产企业切实担负起食品安全的主体责任，进一步增强维护食品安全工作的责任感，全面落实专岗专责、台账记录、员工培训、规范操作、全程控制等食品安全管理工作，严格执行原材料进厂检测和产品出厂检验制度，保证生产安全、健康、放心食品，确保群众消费安全。同时表示，将进一步加大执法监管和打击力度，强化行政执法和刑事司法衔接，建立健全最严格的食品安全监管制度，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，全面提升食品行业监督管理水平。