近日，县食品药品监督管理局对60家餐饮服务单位进行食品安全知识培训，进一步规范食品安全操作流程，增强从业人员食品安全意识。

　　在本次培训中，各专业人士围绕《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》，为100多名餐饮从业人员详细讲解了食品加工生产过程中的风险控制、食品采购、索证索票的相关规定等内容，并针对食品添加剂的管理、食品加工制作过程中的操作要求及食品流通环节散装食品的运输管理等方面内容进行了重点培训。该局相关负责人表示，此次培训有利于提升餐饮从业人员的食品安全业务知识和法律知识，进一步强化“安全第一”的责任意识。