在检查中发现,旭东路的重庆自助火锅城厨房操作间地面整洁,各类厨房设备摆放整齐,执法人员希望该门店继续按照餐饮示范门店要求落实各项规章制度,确保食品卫生安全。
执法人员重点检查各餐饮门店食品安全管理制度落实情况;对食品加工、消毒、厨房油烟污染等环节进行了全面检查。检查中发现,县殡仪馆柴火饭店没有将食品与厨房用品分开摆放,易造成交叉污染。
对检查中个别门店存在的问题,执法人员当场提出整改要求,并下达监督意见书。
在检查中发现,旭东路的重庆自助火锅城厨房操作间地面整洁,各类厨房设备摆放整齐,执法人员希望该门店继续按照餐饮示范门店要求落实各项规章制度,确保食品卫生安全。
执法人员重点检查各餐饮门店食品安全管理制度落实情况;对食品加工、消毒、厨房油烟污染等环节进行了全面检查。检查中发现,县殡仪馆柴火饭店没有将食品与厨房用品分开摆放,易造成交叉污染。
对检查中个别门店存在的问题,执法人员当场提出整改要求,并下达监督意见书。