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县食药监管局检查餐饮门店食品安全

来源:湘阴县政府网 发布时间:2013-12-04 00:00

 

12 3 上午,县食品药品监督管理局检查组对城区部分餐饮门店开展食品安全专项检查。

在检查中发现,旭东路的重庆自助火锅城厨房操作间地面整洁,各类厨房设备摆放整齐,执法人员希望该门店继续按照餐饮示范门店要求落实各项规章制度,确保食品卫生安全。

执法人员重点检查各餐饮门店食品安全管理制度落实情况;对食品加工、消毒、厨房油烟污染等环节进行了全面检查。检查中发现,县殡仪馆柴火饭店没有将食品与厨房用品分开摆放,易造成交叉污染。

对检查中个别门店存在的问题,执法人员当场提出整改要求,并下达监督意见书。