为了规范我县餐饮市场经营行为，县市场监管局自3月起，在城区开展了新一轮餐饮市场食品安全专项检查。

执法人员以旭东路、东茅路等餐饮集中路段为重点，重点查看经营店主主体资质、店内卫生状况、餐饮从业人员健康资质、餐饮具清洗、卫生消毒等情况。对发现的问题进行备案登记，要求经营者立即改正。在检查过程中，执法人员还向餐饮经营者与从业人员开展普法宣传，督促经营者严格遵守食品安全法律法规，按照规范流程进行食品加工操作。要求各经营户加强店内卫生清洁、店内食品定期检查，冷冻食品应在温控内保存。

县市监局综合执法大队负责人表示，将加强全县餐饮行业的监管力度，对于不按照食品安全法进行生产经营的餐饮门店，坚决做到严格执法，不留情面，同时，希望全县广大餐饮行业经营者做到诚信经营，依法经营，共同守护好我县食品安全领域的红线底线。