2025年中国辣椒产业高质量发展交流会在我县召开

4月25日,中国饭店协会、省级餐饮行业领头人、全国知名辣椒餐饮领军人等行业大拿齐聚我县,召开2025年中国辣椒产业高质量发展交流会,为辣椒产业展新业、走新路、稳行业献计出策。副县长秦献鹏参加。
中国农业科学院博士韩东率先出声,他细数樟树港辣椒从湘阴走向全省、走向全国的发展历程,结合樟树港辣椒种植、销售等实际情况,点出经验,抛出问题,和与会人员积极探索辣椒产业在内循环格局下的机遇与突破。
丑师傅白辣椒炒肉创始人黎坤民、阳雀湖农业开发有限公司董事长曾立宇、京东科技政企合作业务东区负责人刘丽、长康实业有限责任公司总裁CEO邵孟高等行业大拿先后登台,以辣椒地标美食破圈发展、从田间辣度到舌尖热度、从“辣味经济”到“品牌矩阵”等内容为主题,围绕辣椒产业提建议、说想法、谋实招、解困惑,现场气氛热烈,碰撞出思维火花,激荡辣椒产业新前景。
在现场的圆桌对话中,大湘菜报、贵州最黔线食品有限公司、遵义市餐饮行业商会、亚洲美食研究中心、湖南潭州农业发展有限公司、中国饭店、武汉元银甲餐饮等单位企业负责人还从“辣味经济”畅聊到“品牌矩阵”,提出以文化IP与科技创新双轮驱动辣椒美食产业升级的相关建议,会议现场还发布了2025(湖南)地标食材、地标美食名录(公示名单),我县相关代表性企业出产的樟树港辣椒、湘阴甜酸藠头、湖南剁辣椒、岳阳纯芝麻油上榜。
秦献鹏向与会嘉宾表示感谢,他表示,我县将以此交流会为契机,广纳大家的真知灼见和智慧力量,持续提升湘阴辣椒产业标准化、规模化、品牌化水平,实现产业链、供应链、价值链一体化发展,奋力走出一条辣椒产业高质量发展新路,为做优一桌“湖南饭”、推动乡村产业振兴、建设现代农业强省作出湘阴贡献。